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    • （中央社記者劉得倉曼谷18日專電）雲南反共救國軍流離至泰緬邊界的血淚故事，逐漸被遺忘，導演李立劭以紀錄片講述，在泰國首映請來主角細數往事，彷彿進入時光隧道，憶起那一段消逝中的歷史。 柏楊小說「異域」被改編拍攝成電影，當時造成轟動，大家對流落在泰北山區的雲南反共救國軍留下了深刻的印象，也掀起一股送炭到泰北的熱潮，但隨著時間過去，年輕的一代可能早已忘記他們，導演李立劭以紀錄片方式拍攝「滇緬游擊隊三部曲」，以三段真實事故呈現孤軍過往和現況。 今天在曼谷市舉辦第三部曲「那山人這山事」的首映，吸引旅居曼谷的泰北民眾和台灣鄉親前來觀賞，開場時由李立劭說明拍攝紀錄片的緣由和經過，從2012年開始的邊城啟示錄、南國小兵和那山人這山事共三部紀錄片，巡迴在全台放映已經60多場，希望將這一段逐漸被遺忘的歷史記憶再度被喚起。 主角之一的劉正東是雲南反共救國軍一員，出生在現今緬甸的果敢地區，本籍是四川，15歲時跟著部隊到泰國山區，開始與泰北境內的泰共作戰，一戰就是10年，包括在帕猛山長山等地戰役，最後參與考克考牙山的慘烈戰役，殲滅泰國境內的共黨武裝勢力，沒有想到未能趕上前往台灣的運輸機，就只能在泰北清萊落戶，並擔任帕黨村培英中學校長，延續正體中文教育。 劉正東說，沒有想到人生的變化是如此。 另一位主角是沈慶復因身體不適未能現身，他是隨著父親沈加恩上校到帕黨山區加入剿共的行列，雖然當年年紀尚幼，但帶著長短槍走在山區的往事，歷歷在目，現於帕黨山區種植咖啡，並以父親部隊番號為咖啡品牌，下一代也將自家生產咖啡發揚，成為著名的品牌咖啡。 李立劭表示，這部紀錄片也會到泰北的清萊和清邁的中文僑校和孤軍政商村落放映。他未來考慮繼續拍攝相關題材的紀錄片，其中在緬甸的孤軍後裔和泰王山地計畫的靈魂人物宋慶雲（泰王蒲美蓬和泰人都稱他爸爸宋）都將是片中的主軸，繼續將這些幾已經消失的歷史片斷連接起來。1051218

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    去年底在臺北去世的彭長貴，98歲，他是湘菜的代表人物，也是左宗棠雞的發明人，紐約時報刊出一篇1500字的報導*。根據這篇報導，彭是國民政府的官方大廚，1949年隨政府來臺，他發明這道菜是在1955年臺海危機的時候，美國參謀長聯席會議主席Radford將軍來臺四天，彭在靈光一閃之下，把此道口味又鹹又辣的菜，命名為左宗棠雞新北支票貸款。

    1973年，湘菜開始在美國流行，彭長貴去了紐約，吃驚地發現，他的這道拿手菜，居然比他先行，已有人推出仿苗栗身分證借款冒品，而且為了配合當地人的口味，已非原貌。

    仿冒者共有兩個大廚，他們將左宗棠雞改良，加了一些其他食材，例如香菇、荸薺等，被紐約時報的餐廳評論家Raymond Sokolov給與最高分的四顆星。彭在聯合國附近開了一家餐館，但紐新北汽車免留車約人卻以為他是仿冒者。

    在大家爭論之下，一部紀錄片出現了，叫「尋找左將軍」，導演是Ian Cheney。

    彭長貴1918年出生於湘南長沙，家中貧困。13歲逃家，在湘菜大廚曹房屋貸款利率怎麼算藎臣門下當學徒，而曹是當年國府內閣總理譚延闓的官邸主廚。1930年代，日本軍隊入侵，彭跑個人信貸利率比較表去重慶，逐漸闖出名號。二次大戰後，他被任命為政府官宴主廚。1949年，他來到臺灣，留下他的太太和兩個兒子。

    話說當年他紐約的第一家餐廳，在競爭激烈下，被迫關門了。他跟親友借了錢，又在紐約另一處開了第二家，當時的國務卿季辛吉是一名忠誠的客人。彭對曾出版中菜食譜的作者Dunlop女士說：「季辛吉每次來紐約，一定會光顧。也因為季辛吉，美國人才開始注意到湘菜。」

    Bob Lape這位餐廳評論家在ABC電視新聞的一個單元，介紹彭如何做出左宗棠雞，這道菜才開始揚名立萬。播出後，共有1500人來要食譜。

    1977年，紐約新北機車借貸免留車時報記者Mimi Sheraton回顧說：「左宗棠雞是一道快炒的極品，又辣又燙。」

    但在市場上台北市工商融資，左宗棠雞被平鎮市汽車借款改得面貌全非（最原始的版本青年首購貸款財政部是不加糖的）。一些湘菜的廚師甚至在食譜上說，左宗棠雞是十九世紀左宗棠的私房菜。

    彭在1980年代後期回到臺灣，開了好幾家「彭園」。平時他坐鎮店中，由他的徒弟掌廚，但有次他見我帶的賓客是梁實秋夫婦，他立即親自下廚。

    上門幾次，較熱絡之後，彭就開口跟梁實秋要墨寶。梁實秋笑笑，沒說什麼。後來梁實秋說：「他可以跟我要，但我要不要給，又是另一回事了。」

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    （中央社紐約26日綜合外電報導）索尼音樂娛樂公司（Sony Music Entertainment）的推特帳號今天被駭，公布了流行音樂偶像小甜甜布蘭妮（Britney Spears）的錯誤死訊。

    索尼公司（Sony Corp.）旗下的這個音樂事業群隨即刪除不實小額信貸免保人推文，並發表簡短聲明說，音樂娛樂公司的社交媒體帳號「受損」，不過這個情況已「矯正」。

    聲明中說，公司方面為「造成的任何誤會，向布蘭妮和她的粉絲道歉」。

    小甜甜的經紀人李柏（Adam Leber）告訴美國有線電視新聞網（CNN），現年35歲、曾拿過葛萊美獎的小甜甜「很好，沒事」。1051227

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